3-gangen menu
Melanzane alla Parmigiana in crosta
gegrilde aubergine met tomaat en basilicum in filodeeg
of
Bufala e burrata con tartare di pomodorini aromatizzati
buffel mozzarella en burrata op een bedje van gekruide tomaatjes
of
Sformatino di broccoli con salsa al caprino
taartje van broccoli met saus van geitenkaas
________________________________
Trancio di salmone con lasagnetta con gamberetti, salmone,
zucchini e funghi
zalmfilet geserveerd met lasagnetta met garnalen, zalm,
courgettes en bospaddenstoelen
of
Ossobuco di vitella con ravioli allo spumante e pinoli
kalfsschenkel geserveerd met ravioli gevuld met ricotta in een saus van
pijnboompitten en spumante
________________________________
Tiramisu
huisgemaakt tiramisu
of
Pannacotta al caramello
pannacotta met caramel saus
€ 29,50