Schrijver Archieven Richard Fransen

Casa di David kookt op inductie en wil nooit meer anders!

Casa di David is een authentiek Italiaans restaurant aan het Singel in Amsterdam dat al 43 jaar bestaat. Avond aan avond zijn alle tafels bezet en genieten gasten van de authentieke Noord-Italiaanse keuken. Per seizoen wisselt de kaart en achter de schermen heeft Nicoletta Gezzi nog altijd een vinger in de pap. Behoorlijk uniek is…

Tuscany is home to the some of the world’s most notable red wines

Tuscany is home to the some of the world’s most notable red wines: Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Noble di Montepulciano and  Super Tuscan (Merlot, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc). But there are also dry white wines such as Vernaccia di San Gimignano, Vermentino and sweet wines like Vin Santo (pairing with cantucci biscuits) and…