Zuppe |
|
|---|---|
| Zuppa Toscana | 10.50 |
| soep met prei, aardappel, parmezaanse kaas en krokante ham | |
| Zuppa di pesce con crostoni all’aglio | 18.50 |
| verse vissoep met geroosterd Italiaans knoflookbrood | |
Antipasti |
|
| Bufala e burrata con tartare di pomodorini aromatizzati | 16.00 |
| buffelmozzarella en burrata op een bedje van gekruide tomaatjes | |
| Piccantino di polipo con patate e verdurine varie | 18.50 |
| pittige octopus met aardappeltjes en gemengde seizoensgroente | |
| Carpaccio della casa su letto di rucola e scaglie di parmigiano | 18.50 |
| carpaccio met rucola en parmezaanse kaas schaafsel | |
| Carpaccio su letto di rucola e tartufo nero servito con crostone | 23.00 |
| carpaccio met rucola en zwarte truffel geserveerd met crouton | |
| Melanzane alla parmigiana | 17.75 |
| aubergine, mozzarella met tomaat en basilicum uit de oven | |
| Vitello tonnato | 18.75 |
| dungesneden kalfslende in een saus van tonijn en kappertjes | |
| Souffle di zucca con crema di burrata e tartufo | 17.50 |
| pompoensoufflé met crème van burrata en truffel | |
| Piatto del contadino con affettati misti, formaggi con pere e noci | 18.50 |
| assortiment van Italiaanse charcuterie en kaas met peer en walnoten | |
| Antipastissimo alla David per 2 | 32.50 |
| verschillende soorten Italiaanse delicatessen voor 2 personen | |
Insalate |
|
| Insalata alla David | 14.50 |
| salade met tomaat, mozzarella en huisgemaakte pesto | |
| Insalata Toscana | 15.50 |
| gemengde salade met geitenkaas en krokant spek | |
| Insalata Romana con pere, formaggio caprino e noci | 15.00 |
| Romeinse sla met peer, geitenkaas en walnoten | |
| Rucola pera e parmigiano | 15.75 |
| salade van rucola met peer en parmezaanse kaas | |
| Insalata alla Giulio Cesare | 16.50 |
| Romeinse sla met avocado’s, cherry tomaatjes, sardientjes en courgette | |
Bruschette cotte al forno a legna |
|
| Bruschette con pomodoro e basilico | 9.25 |
| geroosterd Italiaans brood met verse tomaten en basilicum | |
| Bruschette con pesto, rucola e mozzarella | 10.25 |
| met pesto, rucola en gesmolten mozzarella | |
| Bruschette con aglio, olio e peperoncino | 9.00 |
| met knoflook, olijfolie en Spaanse pepertjes | |
| Bruschette con prosciutto di parma, mozzarella e rucola | 11.00 |
| met parmaham, mozzarella en rucola | |
| Bruschette con guanciale e pecorino | 10.75 |
| met Italiaans spek en pecorino | |
| Bruschette con burrata e tartufo | 12.00 |
| met burrata en verse truffel |
Pasta |
|
|---|---|
| Spaghetti alla carbonara con pancetta Tirolese | 17.50 |
| spaghetti met pancetta uit Zuid-Tirol, ei en parmezaanse kaas | |
| Spaghetti alla carbonara di zucchine | 17.50 |
| spaghetti met een saus van courgette, ei en parmezaanse kaas | |
| Spaghetti al pomodoro e mozzarella di bufala | 17,50 |
| spaghetti met verse tomatensaus en buffelmozzarella | |
| Lasagna alla bolognese con alloro fresco | 18.00 |
| lasagna met bolognesesaus en verse laurier | |
| Rigatoni al filetto in salsa al chianti e cipolle rosse | 21.50 |
| rigatoni met ossenhaaspuntjes in een saus van chianti en rode ui | |
| Lasagnetta con gamberetti, salmone, zucchine e funghi | 19.50 |
| lasagnetta met garnalen, zalm, courgettes en bospaddenstoelen | |
| Linguine con salmone e spinaci freschi | 20.50 |
| linguine met verse zalm en wilde spinazie | |
| Tagliolini con burrata, tartufo nero e spinacini | 21.50 |
| tagliolini met burrata, zwarte truffel en wilde spinazie | |
| Gnocchi al pesto e mozzarella di bufala | 18.50 |
| gnocchi met huisgemaakte pesto en buffelmozzarella | |
| Tortelloni con ripieno di spinaci e ricotta in salsa di spumante e pinoli | 21.50 |
| tortelloni gevuld met spinazie en ricotta in een saus van spumante en pijnboompitten | |
| Gran raviolo con ripieno di tartufo in salsa di burro, salvia e parmigiano | 23.50 |
| grote ravioli gevuld met truffel in een saus van boter, salie en parmezaanse kaas | |
| Linguine allo scoglio | 28.50 |
| linguine met verse zeevruchten | |
Pizza – uit de houtvuuroven |
|
| Pizza Margherita | 14.50 |
| pizza met mozzarella, tomaten en basilicum | |
| Pizza con mozzarella di bufala, pachini e basilico | 16.25 |
| met buffelmozzarella, cherry tomaatjes en basilicum | |
| Pizza al carpaccio | 18.50 |
| met tomaat, rucola, mozzarella en runderhaas | |
| Pizza vegetariana | 17.50 |
| met verse gemarineerde groenten | |
| Pizza ai 4 formaggi | 17.50 |
| met 4 soorten kaas | |
| Pizza al pesto e burrata | 17.75 |
| met huisgemaakte pesto en burrata kaas | |
| Pizza “Piddu” | 16.50 |
| met tomaat, rucola, ansjovis, ui en olijven | |
| Pizza alla David | 18.50 |
| met artisjokken, salami, ham, mozzarella, champignons en bospaddenstoelen | |
| Pizza Toscana | 18.00 |
| met Italiaanse salami en bospaddenstoelen | |
| Pizza bianca con prosciutto Toscano, rucola e parmigiano | 18.00 |
| witte pizza met toscaanse ham, rucola en parmezaanse kaas | |
| Pizza bianca con olio grezzo, pepe, grana e tartufo | 20.50 |
| witte pizza met olijfolie, zwarte peper, parmezaanse kaas en verse truffel | |
| Pizza con salsiccia e broccoli | 18.50 |
| met saucijs en broccoli | |
| Focaccia al rosmarino, olio grezzo e sale marino | 9.00 |
| witte pizza met rozemarijn, rauwe olijfolie en zeezout | |
| Pane con paté di olive e olio | 4.50 |
| brood met olijven tapenade en olijfolie |
Secondi |
|
|---|---|
| Ossobuco di vitella con risotto allo zafferano | 26.50 |
| kalfsschenkel geserveerd met saffraanrisotto | |
| Scaloppina di vitella in salsa di limone o al vino bianco | 27.50 |
| kalfsoester in citroensaus of in wittewijnsaus | |
| Agnello al forno con aglio, rosmarino e vino bianco | 28.50 |
| geroosterde lamsbout in saus van knoflook, rozemarijn en witte wijn | |
| Costata di manzo su letto di rucola e olio grezzo Toscano | 34.50 |
| côte de boef (450 gram) op een bedje van rucola met rauwe Toscaanse olijfolie | |
| Filetto alla Vecchia Roma | 30.50 |
| ossenhaas met portobello in een saus van brandy | |
| Gamberoni in salsa piccante | 29.50 |
| gamba’s in pittige tomatensaus | |
| Faraona al forno con verdurine di stagione | 27.50 |
| parelhoen supreme uit de oven met seizoensgroenten | |
| Filetto di branzino al cartoccio con zucchine, pomodoro, patate e oregano fresco | 28.50 |
| zeebaarsfilets ‘en papilotte’ met courgette, tomaatjes, aardappel en verse oregano | |
| Grande grigliata di pesce misto | 34.50 |
| royaal assortiment van gegrilde vis |
Contorni |
|
|---|---|
| Insalata mista | 6.00 |
| gemengde groene salade | |
| Spinaci saltati all’aglio e peroncino | 6.00 |
| in knoflook en Spaanse pepers gesauteerde wilde spinazie | |
| Radicchio Trevisano grigliato | 7.50 |
| gegrilde roodlof uit Treviso | |
| Polenta grigliata | 6.00 |
| gegrilde polenta | |
| Patate con rosmarino al forno | 5.00 |
| aardappeltjes met rozemarijn uit de oven |
Dolci |
|
|---|---|
| Panna cotta in frutti di bosco | 9.50 |
| panna cotta met bosvruchten | |
| Cuore caldo al cioccolato con gelato alla vaniglia | 10.50 |
| warm chocolade hart met vanilleijs | |
| Tiramisu all’amaretto fatto in casa | 9.50 |
| huisgemaakte tiramisu | |
| Millefoglie con crema pasticcera | 10.50 |
| bladerdeeg met crème pâtissières | |
| Sorbetto misto servito con piccola macedonia | 11.50 |
| gemengde sorbet geserveerd met kleine fruitsalade | |
| Misto di dessert della casa | 15.50 |
| gemengd dessert van het huis |