Groepsmenu

3 gangen menu
€ 39.50 p.p.

Carpaccio della casa su letto di rucola e scaglie di parmigiano
carpaccio van het huis met rucola en parmezaanse kaasschaafsel

of

Bufala e burrata con tartare di pomodorini aromatizzati
buffel mozzarella en burrata op een bedje van gekruide tomaatjes

of

Crostini di polenta grigliata con stracchino e speck
gegrilde polenta croutons met stracchino kaas en spek

________________________________


Trancio di salmone con lasagnetta autunnale
zalmfilet geserveerd met herfstlasagna

of

Ossobuco di vitella con ravioli allo spumante e pinoli
kalfsschenkel geserveerd met ravioli gevuld met ricotta in een saus van
pijnboompitten en spumante

________________________________


Tiramisu
huisgemaakt tiramisu

Groepsmenu

3 gangen menu
€ 43.50 p.p.

Souffle di zucca e paprika con crema di burrata e tartufo
soufflé van pompoen en paprika met crème van burrata en truffel

of

Insalatina con scampi, arancia, rucola, avocado en cipollina
gemengde salade met garnalen, sinaasappel, rucola, avocado en lente ui

of

Vitello tonnato
dungesneden kalfslende in een saus van tonijn en kappertjes

________________________________


Filetto di agnello con salsa di carciofi alla menta accompagnato da risotto al parmigiano
gesauteerde lamsfilet met artisjokken munt saus geserveerd met risotto met parmezaanse kaas

of

Branzino in crosta di patate servito con spaghetti all aglio, olio e peperoncino
zeebaarsfilet met dun gesneden aardappelen uit de oven en spaghetti met knoflook,
olijfolie en Spaanse peper

of

Tagliolini con burrata, tartufo nero e spinacini
tagliolini met burrata, zwarte truffel en wilde spinazie

________________________________


Tris di dessert
verrassing van 3 verschillende desserts

Groepsmenu

3 gangen menu
€ 47.50 p.p.

Antipasto alla David
assortiment van Italiaanse hors d’oeuvres

________________________________


Saltimbocca alla Romana con tagliolini al tartufo
kalfsvlees met mozzarella, Parmaham en salie geserveerd met tagliolini met truffel

of

Capesante grigliate con gran ravioli allo spumante
gegrilde coquilles en ravioli gevuld met spinazie en ricotta in saus van spumante

of

Gran raviolo con ripieno di tartufo in salsa di burro, salvia e parmigiano
grote raviolo met truffelvulling in saus van boter, salie en parmezaanse kaas

________________________________

Tris di dessert
verrassing van 3 verschillende desserts