Groepsmenu

3 gangen menu
€ 39.50 p.p.

Carpaccio della casa su letto di rucola e scaglie di parmigiano
carpaccio van het huis met rucola en parmezaanse kaasschaafsel
of
Bufala e burrata con tartare di pomodorini aromatizzati
buffel mozzarella en burrata op een bedje van gekruide tomaatjes
of
Sformatino di broccoli con salsa al caprino
taartje van broccoli met saus van geitenkaas
________________________________

Trancio di salmone con lasagnetta con gamberetti, salmone,
zucchini e funghi
zalmfilet geserveerd met lasagnetta met garnalen, zalm,
courgettes en bospaddenstoelen
of
Ossobuco di vitella con ravioli allo spumante e pinoli
kalfsschenkel geserveerd met ravioli gevuld met ricotta in een saus van
pijnboompitten en spumante
________________________________

Tiramisu
huisgemaakt tiramisu
of
Fragole al mascarpone
aardbeien met mascarpone saus

Groepsmenu

3 gangen menu
€ 43.50 p.p.

Antipasto alla David
assortiment van Italiaanse hors d’oeuvres
________________________________

Filetti d’agnello con carciofi alla menta accompagnato da risotto allo zafferano
gesauteerde lamsfilet met artisjokken en munt geserveerd met risotto met parmezaanse kaas
of
Branzino in crosta di patate servito con tagliolini al pesto con patate e fagiolini
in kruiden gepaneerde zeebaars met witte wijnsaus en tagliolini met pesto,
aardappel en haricots verts
of
Tagliolini con burrata, tartufo nero e spinacini
tagliolini met burrata, zwarte truffel en wilde spinazie
________________________________

Cuore caldo al cioccolato con gelato alla vaniglia
warm chocolade hart met vanille ijs
of
Fragole al mascarpone
verse aardbeien met mascarpone saus

Groepsmenu

3 gangen menu
€ 47.50 p.p.

Antipasto alla David
assortiment van Italiaanse hors d’oeuvres
________________________________

Tagliata servita con patate arrosto e spinaci saltati al limone
gesneden entrecote geserveerd met geroosterde aardappels en spinazie met citroen
of
Tonno in crosta di pistacchi in salsa di agrumi
tonijn met pistachenotenkorst in een saus van citrusvruchten
of
Gran raviolo con ripieno di tartufo in salsa di burro, salvia e parmigiano
grote raviolo met truffelvulling in saus van boter, salie en parmezaanse kaas
________________________________

Tris di dessert
verrassing van 3 verschillende desserts