Voorgerechten

Zuppe

Zuppa di lenticchie alla Toscana 8.50
Toscaanse linzensoep
Zuppa di pesce 13.50
verse vissoep met geroosterd Italiaans knoflookbrood

Antipasti

Bufala e burrata con tartare di pomodorini aromatizzati 13.50
buffel mozzarella en burrata op een bedje van gekruide tomaatjes
Prosciutto Toscano su letto di rucola con avocado 14.50
Toscaanse ham op een bedje van rucola en avocado
Carpaccio della casa su letto di rucola e scaglie di parmigiano 15.50
carpaccio van het huis met rucola en parmezaanse kaas schaafsel
Crostini di polenta grigliata con stracchino e speck 14.50
gegrilde polenta croutons met stracchino kaas en spek
Flan di parmigiano con porcini al balsamico 15.00
parmezaanse kaas flan met eekhoorntjesbrood met balsamico
Souffle di zucca e paprika con crema di burrata e tartufo 15.50
soufflé van pompoen en paprika met crème van burrata en truffel
Vitello tonnato 17.50
dungesneden kalfslende in een saus van tonijn en kappertjes
Piatto del contadino con affettati misti, formaggio 16.50 con pere e noci 16.50
assortiment van Italiaanse charcuterie en kaas met peer en walnoten
Antipastissimo alla David per 2 29.50
verschillende soorten Italiaanse delicatessen voor 2 personen

Insalate

Insalata mista 9.75
gemengde salade
Insalata Toscana 12.00
gemengde salade met geitenkaas en krokant spek
Insalata con lenticchie, quinova, avocado, uva, 12.50 parmigiano e noci 12.50
salade met linzen, quinoa, avocado, druiven, parmezaanse kaas en walnoten
Insalata alla David 12.75
salade met tomaat, mozzarella en huisgemaakte pesto
Radicchio rosso con mele verdi, noci e sedano in salsa di gorgonzola 13.50
rode sla met groene appel, walnoten en bleekselderij overgoten met warme gorgonzola saus

Insalate combinate  maaltijdsalades

Insalata di campagna con pollo marinato, cipollina, pachino, avocado e rucola 15.75
gemengde salade met gemarineerde scharrelkipfilet, lente ui, cherry tomaatjes avocado en rucola
Insalata mista con peperoni grigliati, zucchini e cipolle grigliate 14.00
gemengde salade met gegrilde paprika, courgette en gegrilde ui
Insalata di spinaci con formaggi misti, uva, mele e noci 15.50
spinazie salade met verschillende soorten kaas, druiven, appel en walnoten
Insalata con scampi, arancia, rucola, avocado e cipollina 16.50
gemengde salade met garnalen, sinaasappel, rucola, avocado en lente ui

Bruschette cotte al forno a legna uit de houtvuuroven

Bruschetta con pomodoro e basilico 7.50
geroosterd Italiaans brood met verse tomaten en basilicum
Bruschetta con pesto, rucola e mozzarella 8.50
met pesto, rucola en gesmolten mozzarella
Bruschetta con aglio, olio e rosmarino 7.00
met knoflook, olijfolie en rozemarijn
Bruschetta con radicchio rosso e gorgonzola 9.50
met rode sla en gorgonzola
Bruschetta con burrata e tartufo   10.50
met burrata en truffel
Bruschetta con broccoli e salsiccia 8.50
met broccoli en Italiaanse saucijs

Pasta's & Pizza's

Pasta tradizionale

Penne al pomodoro e basilico 13.50
penne met tomatensaus en basilicum
Spaghetti alla carbonara con pancetta Tirolese* 14.50
spaghetti met pancetta uit zuid Tirol, ei en parmezaanse kaas
Lasagna alla Bolognese con alloro fresco 13.50
lasagna met bolognesesaus en verse laurier
Spaghetti con guanciale e pecorino* 14.50
spaghetti met spek en pecorino kaas
Spaghetti all’aglio, olio e peperoncino 12.50
spaghetti met knoflook, olijfolie en Spaanse peper
Spaghetti alla Bolognese con alloro fresco* 13.50
spaghetti met bolognesesaus en verse laurier
Spaghetti cacio e pepe 13.50
spaghetti met kaas en peper
*glutenvrij ook mogelijk

Pasta Fresca

Rigatoni al filetto in salsa di cipolle rosse e chianti* 18.50
rigatoni met ossenhaaspuntjes in een saus van rode ui en chianti
Tagliatelle con salsa vegetariana* 16.50
tagliatelle met saus verschillende verse groente
Linguine con salmone e spinaci * 17.50
linguine met verse zalm en spinazie
Paccheri al sugo di calamari e passata di zucchine 16.50
paccheri met saus van calamari en courgette
Tagliolini con gorgonzola e noci* 16.00
tagliolini met gorgonzola en walnoten
Tagliolini con burrata, tartufo nero e spinacini* 18.50
tagliolini met burrata, zwarte truffel en wilde spinazie
Lasagnetta autunnale con funghi e passata di zucca 15.00
herfst lasagna met champignons en pompoensaus
Fettuccine mare e monti* 18.50
fettuccine met paddenstoelen en langoustines
Linguine allo scoglio* 22.50
linguine met verse zeevruchten
Ravioli con ripieno di ricotta allo spumante e pinoli 19.50
ravioli gevuld met ricotta in een saus van pijnboompitten en spumante
Gran raviolo con ripieno di tartufo in salsa di burro e salvia e parmigiano  21.00
grote raviolo met truffelvulling in saus van boter, salie en parmezaanse kaas
*glutenvrij ook mogelijk

Pizze

Pizza Margherita 13.50
pizza met mozzarella, tomaat en basilicum
Pizza con broccoli saltati e salsiccia Italiana 16.50
met gesauteerde broccoli en Italiaanse saucijs
Pizza al carpaccio 17.50
met tomaat, rucola, mozzarella en runderhaas
Pizza alla Capricciosa 14.50
met paddenstoelen, ham en artisjokken
Pizza vegetariana 14.00
met verse gemarineerde groenten
Pizza bianca con prosciutto Toscano, rucola e parmigiano 14.50
witte pizza met Toscaanse ham, rucola en parmezaanse kaas
Pizza ai 4 formaggi 15.50
met vier soorten kaas
Pizza con radicchio rosso, speck e gorgonzola 17.50
met rode sla, spek en gorgonzola
Pizza con agnello e rosmarino 16.50
met dungesneden lamsbout en rozemarijn
Pizza Toscana 16.50
met Italiaanse salami en bospaddenstoelen
Pizza bianca con olio grezzo, pepe, grana e tartufo 18.50
witte pizza met olijfolie, zwarte peper, parmezaanse kaas en zwarte winter truffel
Pizza bianca con fighi e prosciutto 18.50
witte pizza met verse vijgen en Toscaanse ham
Pane con pate di olive e olio 3.50
brood met olijven tapenade en olijfolie

Hoofdgerechten

Secondi

Ossobuco di vitella con risotto allo zafferano 23.50
kalfsschenkel geserveerd met saffraan risotto
Bisteccona alla griglia con patate arrosto e spinaci salati al limone 29.50
entrecôte 300 gram met geroosterde aardappels en spinazie in citroendressing
Filetto al gorgonzola con polenta grigliata e speck 27.50
ossenhaas met gorgonzola saus en gegrilde polenta en spek
Scaloppina ai funghi di bosco accompagnata da spinaci saltati all’aglio 26.50
kalfsoester met bospaddenstoelen vergezeld met spinazie gesauteerd met knoflook
Branzino in crosta di patate e fonduta di spinaci e pecorino 24.50
zeebaars in dunne aardappelkorst in een fondue van spinazie en pecorino
Merluzzo al pesto con verdure autunnali 25.50
kabeljauw met pesto en wintergroenten
Trancio di salmone alle erbe con fagiolini al limone 25.50  26.50
zalmmoot met kruiden geserveerd met haricots verts in citroen
Grigliata di pesce misto con patatine lesse e cipolla fresca 29.50
gegrilde zalm, zeebaars, gamba’s, langoustines met gekookte krieltjes en lente ui

Piatti combinati

Trancio di salmone con lasagnetta autunnale 21.50
zalmfilet geserveerd met herfst lasagna
Agnello arrosto con aglio e rosmarino accompagnato da risotto al parmigiana 20.50
geroosterd lamsvlees met knoflook en rozemarijn vergezeld met risotto met parmezaanse kaas
Saltimbocca alla Romana con tagliolini al tartufo 21.50
kalfsvlees met mozzarella, Parmaham en salie en tagliolini met truffel
Ossobuco di vitella con ravioli allo spumante e pinoli 20.50
kalfsschenkel geserveerd met ravioli gevuld met ricotta in een saus van pijnboompitten en spumante
Capesante grigliate con gran ravioli allo spumante 21.00
gegrilde coquilles en ravioli gevuld met spinazie en ricotta in saus van spumante

Nagerechten

Dolce

Mousse di ricotta al caffè 8.50
ricotta mousse met koffie
Cuore caldo al cioccolato con gelato alla vaniglia 9.50
warm chocolade hart met vanille ijs
Tiramisu all’amaretto fatto in casa 9.50
huisgemaakte tiramisu
Sorbetto al limone e frutta autunnale 9.50
citroensorbet met herfstfruit
Pere al vino rosso e cannella con gelato alla vaniglia 11.50
in rode wijn en kaneel gestoofde peren met vanille ijs
Piatto di formaggi misti con noci, pera e uva 12.50
kaasplankje met walnoten, peer en druiven